Het project
Het RobPatat-project heeft als hoofddoel om de snellere acceptatie van robuuste rassen te bevorderen op de twee bestaande markten: die van de verse aardappel (aardappelen die in onbewerkte vorm worden verkocht in de grote en middelgrote distributie (GMS)) en die van de verwerking (schillen en de productie van voorgekookte diepvriesproducten (friet) en chips), zowel biologisch als conventioneel. Het project zal bijdragen aan een groter aandeel van robuuste rassen in de schappen van de GMS en in de volumes van eindproducten op basis van aardappelen, om de sectoren te stimuleren bestaande en toekomstige robuuste rassen te testen, te produceren en te valoriseren.
In het kader van het project zijn twee enquêtes gehouden om de belemmeringen voor de invoering van robuuste rassen in kaart te brengen:
- op de markt voor verse producten (biologisch en conventioneel) bij verwerkers/verpakkers, groothandelaren en distributeurs;
- op de verwerkingsmarkt bij handelaren in industriële aardappelen, verwerkingsbedrijven en schillers.
resultaten
Op basis van de enquêtes hebben we samen met de sector een actiememorandum voor 2026-2030 opgesteld, waarin een onderscheid wordt gemaakt tussen de ambities voor de biologische sector (die al goed op gang is) en de conventionele sector (die een groot groeipotentieel heeft).
Het memorandum is beschikbaar via de volgende link:
Je kunt het memorandum online ondertekenen via een kort formulier (1 min): https://forms.gle/JRVj35qXfE2j3h2C7
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Vincent Berthet van Fiwap: vb@fiwap.be
Le projet
Le projet RobPatat a pour objectif principal de faire adopter plus rapidement les variétés robustes sur les 2 types de marchés existants: celui de la pomme de terre fraîche (pomme de terre vendus en l’état dans la grande et moyenne distribution (GMS)) et celui de la transformation (épluchage et production de produits précuits surgelés (frites) et de chips), tant biologiques que conventionnels. Le projet contribuera à augmenter les parts prises par les variétés robustes dans les linéaires de la GMS et dans les volumes de produits finis à base de pomme de terre, pour inciter les filières à tester, produire et valoriser les variétés robustes existantes et à venir.
Le projet a réalisé 2 enquêtes destinées à identifier les freins à l’adoption des variétés robustes:
- sur le marché du frais (biologique et conventionnel) auprès des préparateurs/emballeurs, des grossistes et des distributeurs ;
- sur le marché de la transformation auprès des négociants en pomme de terre industrielle, des industries de transformation et des éplucheurs.
résultats
Sur base des enquêtes, nous avons co-construit un mémorandum d’action 2026-2030 avec le secteur, distinguant les ambitions pour la filière bio (déjà bien engagée) et la filière conventionnelle (qui a un grand potentiel de progression).
Le mémorandum est disponible via le lien suivant :
Il est possible de signer le mémorandum en ligne via un court formulaire (1 min): https://forms.gle/JRVj35qXfE2j3h2C7
Pour plus de renseignements, veuillez contacter Vincent Berthet de la Fiwap : vb@fiwap.be
